Ce menu sera proposé à l’occasion du déjeuner du 1er janvier 2026

Le Menu
Repas en 5 services

Tartare de Saint-Jacques / langoustines en kadaif
crème légère citron vert / huile de vanille

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Saint-Pierre rôti / sauce aux coquillages infusée au safran
légumes glacées

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Magret de canard farci au foie gras de canard et pain d’épices à la chataigne / sauce tonka
Purée de pommes de terre à l’ail noir confit

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Tartelette de camembert rôti aux pommes et miel

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Finger du Nouvel An
Finger de mousse légère cheese cake, marmelade kiwi raisin, mikado en meringue

Menu à 78,90 €
Boissons non incluses – Service compris

Le chef vous proposera uniquement ce menu. Bien évidemment, notre équipe pourra vous proposer des changements en cas de contraintes ou d’allergies alimentaires. Pour les enfants, nous proposerons les menus enfants habituels.

Réservez votre table pour le 1er de l’An — les places partent vite